Browsing Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria by Subject
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| Subject |
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| Bebidas no alcohólicas [1] |
| Calidad nutricional [1] |
| Capacidad antioxidante [1] |
| chicharrón de cerdo [1] |
| Compuestos bioactivos [1] |
| Cucurbita maxima [1] |
| cucurbitina [1] |
| desmedro [1] |
| efecto vermífugo [1] |
| Eisenia foetida [1] |
| exhibición [1] |
| filete de pescados [1] |
| funciones de probabilidad [1] |
| lombriz de tierra [1] |
| Maduración del Aguaje [1] |
| micología predictiva [1] |
| microorganismos de la alteración [1] |
| moliendas [1] |
| Quinua [1] |
| refrigeración [1] |