dc.contributor.advisor | Florez Rivas, Ricardo Rafael | |
dc.contributor.author | Larco Sicheri, David | |
dc.date.accessioned | 2022-05-24T14:47:52Z | |
dc.date.available | 2022-05-24T14:47:52Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14138/5025 | |
dc.description.abstract | Se encuentra dentro de los campos de la gastronomía,
cultura y educación. Este está orientado a la enseñanza y
promoción de las distintas técnicas tradicionales de
elaboración de panes peruanos.
El instituto se encuentra circunscrito entre los ejes de la Av.
Aviación, actual eje gastronómico y la Av. Javier Prado este,
importante eje cultural en el distrito de San Borja.
Este instituto busca lograr ser una guía para las otras
escuelas y centros de investigación similares, cumpliendo
con la normativa de la zona de emplazamiento | es_ES |
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Previous issue date: 2021 | es_ES |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Ricardo Palma - URP | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.source | Repositorio Institucional - URP | es_ES |
dc.subject | Instituto de investigación | es_ES |
dc.title | Instituto de investigación DELPAN Peruano y de técnicas artesanales tradicionales en el Eje Cultural de San Borja | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.discipline | Arquitectura | es_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad Ricardo Palma. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Escuela Profesional de Arquitectura | es_ES |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
thesis.degree.name | Arquitecto | es_ES |
dc.publisher.country | PE | es_ES |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-1789-1020 | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | |
renati.discipline | 731156 | |
renati.juror | Hurtado Valdez, Pedro Augusto | |
renati.juror | Libio Lecaros, Roberto Martin | |
renati.juror | Zubiate Lopez, Mario Alonso | |
renati.juror | Florez Rivas, Ricardo Rafael | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
renati.advisor.dni | 07841786 | |