Listar Biología por autor "Dueñas Prado, Anthony Yuri"
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“Validación microbiológica de un método rápido para la cuantificación de hongos en harina de maca (Lepidium meyenii W.) OSS (Organic Sterilization System).“
Dueñas Prado, Anthony Yuri (Universidad Ricardo Palma, 2017)Acceso abiertoEl objetivo del presente trabajo consistió en la validación de un método de recuento rápido en Placa Petrifilm 3MTM para la cuantificación de hongos en harina de Maca OSS (ORGANIC STERILIZATION SYSTEM) comparando con el ...