ListarLibros por tema "Inocuidad Alimentaria"

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    • Memorias del I Simposio Online de Inocuidad Alimentaria 

      Ramos Guerrero, Félix Giovani; Ramos Gorbeña, Juan Carlos; Silva Jaimes, Marcial Ibo; López Flores, Benedicta Carmen (Universidad Ricardo Palma, 2020)
      Acceso abierto
      La pandemia del Covid-19 nos ha hecho repensar en la forma como vivimos y el cómo debemos de adaptarnos adecuadamente ante las nuevas circunstancias. Las nuevas exigencias para evitar contagiarse con esta enfermedad han ...