ListarMedicina Veterinaria por tema "Inocuidad pesquera"
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Evaluación de presencia de nemátodos en peces marinos para consumo, del Mercado Central del Callao extraídos en época de invierno
(Universidad Ricardo Palma, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar la presencia de nemátodos en peces marinos para consumo, del mercado central del Callao extraídos en época de invierno, a la vez que se evaluó la manipulación de los peces ...