Listar por tema "Instituto de investigación"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Instituto de investigación DELPAN Peruano y de técnicas artesanales tradicionales en el Eje Cultural de San Borja
(Universidad Ricardo Palma, 2021)Acceso abiertoSe encuentra dentro de los campos de la gastronomía, cultura y educación. Este está orientado a la enseñanza y promoción de las distintas técnicas tradicionales de elaboración de panes peruanos. El instituto se encuentra ...