Browsing Pregrado by Subject "Salmonella entérica"
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“Validación del Método de Ensayo Rápido (MERs) para la Detección e Identificación de la especie Salmonella enterica en la matriz Harina de Pescado.“
(Universidad Ricardo Palma, 2018-05-14)Acceso abiertoLa salmonelosis es una de las enfermedades de transmisiones alimentarias más comunes y ampliamente extendidas, y cada año provoca decenas de millones de casos patológicos en todo el mundo. El control de Salmonella en los ...