Listar Maestrías por autor "Ramos Gorbeña, Juan Carlos"
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Efecto de actividades antropogénicas sobre la comunidad liquénica del distrito de Matucana
Porras López, Graciela Marbetty (Universidad Ricardo Palma, 2019)Acceso abiertoLa contaminación atmosférica con sustancias tóxicas es una consecuencia indeseable de las actividades antropogénicas que se incrementó con la producción industrial. Los impactos negativos de ésta se manifiestan en diversos ... -
Sistema HACCP para carne de bovino (Bos taurus y Bos indicus): Validación del punto crítico de control de desinfección
Cerna Zeta, Rosa Maria (Universidad Ricardo Palma, 2022)Acceso abiertoEl presente estudio fue realizado con la finalidad de validar el punto crítico de control (PPC) de desinfección del Sistema HACCP para la carne de bovino, para lo cual se tenía que determinar la efectividad de los ...