Browsing Maestrías by Author "Guevara Regalado, Jose Gabriel"
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Manufactura Esbelta para mejorar productividad de proceso de alimento extruido para peces y camarones año-2021
Guevara Regalado, Jose Gabriel (Universidad Ricardo Palma, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal determinar en qué medida la implementación de Manufactura Esbelta mejorará la productividad del proceso de alimentos extruidos para peces y camarones en la empresa ...