Browsing Facultad de Ingeniería by Author "Quispe Berrio, Alejandro Matias"
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Business process management para reducir el tiempo de producción de pan francés en una empresa panadera
Martell Panduro, Bruno Andre; Quispe Berrio, Alejandro Matias (2023)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación muestra los principales problemas identificados en el área de producción de pan francés de la empresa materia del presente estudio, la misma que es una organización del rubro panadero ...