Análisis y propuesta de mejora del sistema de control interno de inventarios con incidencia en la rentabilidad de la Empresa Hilton Garden en el distrito de surco periodo 2018

Abstract

La presente tesis está referida a la investigación realizada por la falta de control interno de los inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa Hilton Garden en el distrito de Surco periodo del 2018; este cuenta con 11 pisos este proyecto requirió un aproximado de 21 millones de dólares, abrió sus 71 habitaciones un 18 de mayo del 2015 el fin es de satisfacer la alta demanda en el sector hotelero en especial al segmento de clientes corporativos de otros países. Actualmente el hotel Hilton Garden es una empresa líder hotelero a nivel mundial con 16 marcas y más de 5400 hoteles en 106 países de todo el mundo. Sus ventas están relacionadas con el servicio de hospedaje, servicio completo en alimentación en sus áreas de restaurante y bar. Con respecto a la metodología que se utilizó en la investigación fue de forma aplicada, el nivel del estudio es descriptivo y no experimental, así mismo el diseño fue no experimental. El instrumento utilizado para la recolección de datos es la encuesta la cual participaron los integrantes de las áreas internas involucradas de la empresa. Tomando como fuente de información para la variable rentabilidad fueron los estados financieros, de la cual se llegó a concluir que por las deficiencias de los inventarios estos incidieron en la rentabilidad de manera negativa, puesto que el Hotel Hilton en el 2018 tuvo una rentabilidad menor, esto se debió a que no existe un adecuado control de los inventarios dentro del área del almacén haciendo que afecte en la rentabilidad de la empresa.