Listar Ingeniería Industrial por autor "Ortiz Castro, Gino Charles"
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Mejora del proceso productivo de una línea de conservas de caballa para reducir el tiempo en el llenado del coche en una empresa pesquera
Ortiz Castro, Gino Charles (Universidad Ricardo Palma, 2015)Acceso abiertoLa investigación se desarrolló en una empresa productora y comercializadora de todo tipo de conservas a base de diversos pescados, dentro de su oferta tienen diversas presentaciones, una de ellas son las conservas de ...