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Influencia de las frutas autóctonas en la coctelería para propiciar el turismo gastronómico del Centro Histórico de Lima
(Universidad Ricardo Palma - URP, 2019)
El estudio establece analizar la influencia de la coctelería y frutas autóctonas
peruana para propiciar el turismo gastronómico. Método: análisis- síntesis; inducción
– deducción. Estudio aplicativo de nivel descriptivo ...