Malnutrición como factor de riesgo asociado a las infecciones de sitio operatorio del departamento de Cirugía general del Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión en el periodo enero-junio 2017

Abstract

Objetivo: Determinar si la malnutrición es un factor de riesgo asociado a infecciones de sitio operatorio del departamento de cirugía general del Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión en el periodo enero-junio 2017. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio observacional, analítico, retrospectivo de casos y controles, se revisaron 306 historias clínicas de las cuales 102 son pacientes post operados con el diagnóstico ISO (casos) y 204 pacientes post operados sin el diagnóstico de ISO (controles), con edades mayores a 15 años, a quienes se les asoció el factor de riesgo de malnutrición. Se definió Malnutrición como a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona; y abarca tres grandes grupos de afecciones: desnutrición, sobrepeso y obesidad. Se recogió información mediante una ficha de recolección de datos y con los métodos estadísticos se obtuvieron valores p y Odds ratios, con un intervalo de confianza del 95 %. Resultados: Del total de los pacientes el grupo etario predominante fue homogéneo y osciló entre 15 y 65 años para los casos 87(85.3%) y controles 160(78.4%); así mismo la edad media fue 42 años con DE ±19.18 para los casos y de 49 años con DE ±18.54 para los controles. Del análisis de asociación, la malnutrición presenta un OR de 4.1 IC 95% 2.34 – 7.18 p=0.00 y es significativamente estadístico, siendo considerado factor de riesgo asociado a infección de sitio operatorio. La obesidad con un p= 0.000, un OR de 9.56; sobrepeso con OR de 3.32 y p =0.000 y desnutrición con OR de 9.18 p=0.000 Conclusiones: La malnutrición, es factor de riesgo asociado significativo para infección de sitio operatorio.